[食譜介紹(甜食)西式] 雜莓芝士蛋榚 雜莓芝士蛋榚

maymay靚

配合 朋友 kitty 的名字作主題製作, 粉紅色的芝士 cake, 送給她作 生日禮物...

雜莓芝士蛋榚

2010-1-8 11:13

海綿蛋糕一份 (我改用消化餅底)

芝士150g
鮮忌廉230g
砂糖60g
雜莓果醬3湯匙
mulberry果汁70g
櫻桃酒半茶匙 (我改用白酒)
魚膠粉3茶匙 + 凍水3湯匙 (熱水坐溶)

>>步驟
芝士打柔,加入果醬打勻.
再加入果汁用手動打蛋器攪拌均勻.
忌廉加糖打到7成起身,再加入攪好的芝士醬用fold-in手法拌勻.
再加入魚膠水拌勻放入模內入雪箱定型.

prodorothyhkg

好靚呀

yummytoo

好靚

fianfumy

我又想食呀..

jellyfishy

個樣tum死小朋友喇～

maymay靚

好靚呀
prodorothyhkg 發表於 2010-1-8 16:47

好靚
yummytoo 發表於 2010-1-8 20:21

多謝,,,多謝,,,

maymay靚

我又想食呀..
fianfumy 發表於 2010-1-9 03:32

下次整個比你食....

maymay靚

個樣tum死小朋友喇～
jellyfishy 發表於 2010-1-9 16:59

唔係小朋友,,係 二十多歲的美少女呀.....

fianfumy

我又整了雜莓芝士餅呀 , 上次maymay 整比我食太好味, 所以我又跟她整囉....

這個蛋糕昨晚帶去一齊飯聚 ....

2010-1-30 13:04

幅相是斑比公主影架, 我copy 過來咋....